Lead Pastry Chef

Base Pro Unggul · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Base Pro Unggul, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan produk-produk kami yang berkualitas tinggi dan inovatif. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim pastry dengan semangat dan kreativitas, serta memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan produksi yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku dan produk jadi.,Mengawasi proses produksi dan memastikan bahwa semua prosedur diikuti dengan benar.,Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk pastry.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat dapur profesional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan target produksi tercapai.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengkoordinasikan aktivitas.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengawasi kualitas produk dan memastikan standar keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan mengelola stok dan inventarisasi.Kemampuan mengikuti prosedur dan standar operasional yang ketat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait