Head Chef

PT Bersama Pratama · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
PT Bersama Pratama sedang mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kediri, Jawa Timur. Perusahaan kami adalah restoran modern dengan konsep makanan internasional yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kami mencari seseorang yang memiliki kreativitas, dedikasi, dan kemampuan untuk memimpin tim masak dengan semangat dan profesionalisme.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.,Membuat menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pengiriman bahan baku yang tepat waktu.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Menyusun dan mengimplementasikan rencana operasional harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerial dan kepemimpinan timPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapurKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan bakuPengalaman dalam mengelola inventaris dan pengiriman bahan bakuKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kulinerKemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terdugaKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Tirta Wana

Sous Chef

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
nego
C
CV Unggul Sejahtera

Commis Chef

📍 Surabaya, Jawa Timur
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
Pusat Wati Computer

Kitchen Staff

📍 Cilegon, Banten
Rp 2.000.000 – Rp 5.000.000 per month
A
Apotek Hana Motor

(Remote) Staff Kitchen

📍 Parepare
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
P
PT Berkah Astrid

Production Staff

📍 Rembang
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
P
PT Digital Optima

(Hybrid) Commis Chef

📍 Singkawang
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month