Deputy Head Chef
PRISM Lestari · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PRISM Lestari sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin dan mengembangkan tim masak, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.
Jika Anda adalah seorang chef yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengembangkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.Melakukan inspeksi kualitas pada semua bahan baku dan hidangan yang disajikan.Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.Melatih dan membimbing tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan semua operasional kuliner berjalan dengan lancar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim masak.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat menantikan lamaran Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p> Lowongan Terkait