(Hybrid) Head Chef

Hub Market Nusantara · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hub Market Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada pasar makanan dan minuman berkualitas, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, dengan fleksibilitas hybrid yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor dan dari rumah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas makanan di pasar kami, serta siap untuk berkolaborasi dengan berbagai tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pasar.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola tim chef dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengembangkan dan menerapkan standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.,Melaporkan langsung kepada Direktur Operasional dan berkoordinasi dengan berbagai tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner, seperti sertifikasi dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia (AJMI) atau organisasi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efisien dan efektif.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan analitisKemampuan pengembangan menuKemampuan manajemen stokKemampuan kerja timKemampuan adaptasiKemampuan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait